La P'tite Maiz', c'est avant tout un truc de copains. Christophe et Quentin, deux amis réunis dans un projet commun autour de leur passion : la fabrication de bière.

Ils ont décidé de se lancer dans ce monde en 2011 en tant qu'amateurs et plus professionnellement depuis 2015.

Christophe s'occupe de la commercialisation et de la communication, tandis que Quentin se concentre sur la production.

Depuis la création, plusieurs personnes ont rejoint leur équipe, de la production au bureau, en passant par le taproom et le bar en centre-ville de Tours.

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Ensemble, avec leur équipe, ils réalisent la recherche et le développement des futures bières de leur gamme.